توضیحات
آمونیوم کربنات (Ammonium Carbonate) یک ترکیب غیرآلی با فرمول شیمیایی (NH4)2CO3 است که بهصورت جامدی سفید و بلورین مشاهده میشود. این ماده بوی خاص آمونیاک دارد و در صنایع مختلف از جمله شیمی، داروسازی و صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. آمونیوم کربنات در دمای محیط ناپایدار بوده و بهآرامی به آمونیاک، دیاکسید کربن و آب تجزیه میشود. به دلیل همین ویژگی، در کاربردهایی نظیر عامل ورآورنده در شیرینیپزی و یا ماده آزمایشگاهی در واکنشهای شیمیایی بسیار پرکاربرد است.
ویژگیها
فرمول شیمیایی: (NH4)2CO3
حالت فیزیکی: جامد، بلورین سفید
جرم مولی: 96.09 g/mol
حلالیت: محلول در آب، تجزیه شونده در دمای بالا
بوی مشخص آمونیاک
کاربردها
به عنوان عامل ورآورنده در شیرینیپزی (Baker’s ammonia)
در صنایع دارویی به عنوان جزء برخی داروها
استفاده در صنایع شیمیایی بهعنوان منبع آمونیاک
بهعنوان معرف در آزمایشگاهها
بهکارگیری در فرمولاسیون شویندهها و پاککنندهها
جدول مشخصات فنی
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| نام محصول | Ammonium Carbonate |
| کد مرک | 101136 |
| فرمول شیمیایی | (NH4)2CO3 |
| جرم مولی | 96.09 g/mol |
| شکل ظاهری | جامد سفید، بلوری |
| برند | Merck |
نکات ایمنی
در تماس با پوست و چشم تحریککننده است.
در محیطهای بسته باید با تهویه مناسب استفاده شود.
از استنشاق گرد یا بخارات آن خودداری کنید.
در دمای پایین و ظروف دربسته نگهداری شود.